富士錦酒造

富士錦酒造は、富士山の南麓に広がる豊かな田園地帯、柚野（ゆの）の里に位置する元禄年間創業の老舗蔵元です。18代、300年以上にわたり、富士山の懐で伝統の灯を守り続けてきました。
その最大の特徴は、自社での米作りから始まる酒造りです。かつて農業を本業としていた歴史を大切にし、今もなお蔵人自らが田植えから収穫までを行い、丹精込めて育てた米を仕込みに使用しています。醸造には富士山の清冽な湧き水を用い、華やかで柔らかく、どこか懐かしい温もりを感じさせる酒質を追求しています。
また、静岡県内の各地域と協力し、その土地の米や水を使った「地域密着型の酒造り」にも積極的に取り組んでいます。国際的なモンドセレクションでも最高金賞を長年連続受賞するなど、伝統に根ざしながらも世界に誇る品質をお届けします。富士山の恵みと柚野の風土が響き合う、芳醇な一献をお楽しみください。