富士錦

「富士錦（ふじにしき）」は、富士山の南麓、柚野（ゆの）の里で18代にわたり醸し続けられてきた主力ブランドです。
自社での米作りにこだわり、蔵人自らが育てた米を富士山の清冽な湧き水で仕込む「農家が見える酒造り」を今に伝えています。その心は、華やかでありながらどこか柔らかく、包み込むような優しさを持つ味わい。長年連続してモンドセレクション最高金賞を受賞するなど、富士山の恩恵を最大限に引き出した確かな品質が特徴です。
伝統を重んじつつ、現代の食卓にも寄り添う「富士錦」は、柚野の素朴な美しさと富士山の雄大さを、心ゆくまで堪能できる一杯です。