末廣酒造

末廣酒造は嘉永三年（1850年）創業、会津若松市で一七〇年以上の歴史を刻む、会津を代表する蔵元の一つです。
蔵の全九カ所が国の登録有形文化財に認定されており、歴史的価値の高い重厚な建造物の中で伝統的な酒造りを今も続けています。また、明治時代に「山廃仕込み」を創設したことで知られる嘉儀金一郎氏の思想を継承し、山廃の聖地としても全国にその名を知られています。
会津産の酒米と「背あぶり山」の清らかな伏流水を使用。全国新酒鑑評会で五年連続金賞に輝くなど、その高い技術力は折り紙付きです。創業以来の精神を守りつつ、常に新しい挑戦を続ける姿勢は、代表銘柄「玄宰」や「末廣」といった数々の名酒に結実し、会津の酒文化を国内外へ力強く発信し続けています。