八巻酒造店

「八巻酒造店（Yamaki Shuzoten）」は、文久2年（1862年）創業の歴史ある酒蔵です。
八ヶ岳南麓の豊かな自然に囲まれた山梨県北杜市に位置し、初代・八巻仲右衛門から代々酒造りを受け継いでいます。
「流行に流されず、ブレることなく、伝統の味を守り抜く」という信念のもと、八ヶ岳の湧水と地元の酒米を使用し、キレのある男酒を醸し続けています。
近年は海外展開にも積極的です。