江川酒
えがわざけ「江川酒（えがわざけ）」は、伊豆の歴史を語る上で欠かせない江川太郎左衛門（坦庵）にゆかりを持つ銘柄です。
江戸時代、伊豆・韮山代官として活躍した江川家がかつて醸していた歴史的な酒を、伊豆唯一の地酒蔵元である万大醸造が現代へと受け継ぎました。天城山系の清冽な水と、職人の技によって再現されたその味わいは、歴史の深みと伝統の重みを感じさせます。
伊豆の食文化に寄り添い、郷土の歴史を今に伝える、まさに「飲む歴史」とも呼べる一本。伊豆の歴史探訪のひと...
「江川酒（えがわざけ）」は、伊豆の歴史を語る上で欠かせない江川太郎左衛門（坦庵）にゆかりを持つ銘柄です。
江戸時代、伊豆・韮山代官として活躍した江川家がかつて醸していた歴史的な酒を、伊豆唯一の地酒蔵元である万大醸造が現代へと受け継ぎました。天城山系の清冽な水と、職人の技によって再現されたその味わいは、歴史の深みと伝統の重みを感じさせます。
伊豆の食文化に寄り添い、郷土の歴史を今に伝える、まさに「飲む歴史」とも呼べる一本。伊豆の歴史探訪のひとときを彩る、奥深い味わいの酒です。