御代正宗

「御代正宗」は、島本酒造場の代表銘柄として地元で愛され続けている日本酒です。
口当たりは優しく、米のきれいな旨味が広がった後、はっきりとした酸味が全体を引き締める、キレの良い味わいが特徴です。淡麗でクセが少ないため食中酒として最適で、特に刺身などの醤油を使った料理との相性は抜群です。