越後自慢
えちごじまん「越後自慢(えちごじまん)」は、小山酒造店が越後(新潟)の歴史と自らの技に誇りを持って醸す代表ブランドです。「手抜きをしない丁寧な酒造り」という蔵の理念をそのまま形にした、誠実な味わいが特徴です。
新潟県産の酒米を霊峰・米山の伏流水で仕込み、伝統的な手造りの製法でじっくりと熟成。新潟酒らしい「淡麗」なキレをベースにしながらも、しっかりとしたお米の存在感と旨味を感じさせる、バランスの取れた酒質を追求しています。
日常の晩酌酒としての親しみやす...
「越後自慢(えちごじまん)」は、小山酒造店が越後(新潟)の歴史と自らの技に誇りを持って醸す代表ブランドです。「手抜きをしない丁寧な酒造り」という蔵の理念をそのまま形にした、誠実な味わいが特徴です。
新潟県産の酒米を霊峰・米山の伏流水で仕込み、伝統的な手造りの製法でじっくりと熟成。新潟酒らしい「淡麗」なキレをベースにしながらも、しっかりとしたお米の存在感と旨味を感じさせる、バランスの取れた酒質を追求しています。
日常の晩酌酒としての親しみやすさと、ハレの日にもふさわしい格調を併せ持っています。越後の風土が育んだ「自慢」の味わいは、長年多くの地元の愛飲家に愛され、地域に密着した蔵の顔として親しまれています。