羽前白梅

「羽前白梅（うぜんしらうめ）」は、山形最古の蔵が伝統の粋を集めて醸す、どっしりと気品ある代表ブランドです。
槽絞りによる柔らかな搾りと、炭を使わぬ無炭素濾過が、米本来の黄金色の輝きと深みのある旨味をそのままに封じ込めています。
冷やでは凛とした酸味が、燗をつければまろやかな陶酔感が広がるその酒質は、だだちゃ豆など地元の滋味と完璧に調和し、飲み手の五感を静かに充たします。