山陰東郷
さんいんとうごう「山陰東郷」は、東郷温泉の中心に位置する福羅酒造の哲学が詰まった主力銘柄です。
あえて手間のかかる「生酛（きもと）造り」にこだわり、自然界の乳酸菌の力を借りて力強い酵母を育成。さらに「強力」などの鳥取県産米と、清冽な湧き水を使用することで、骨太で奥深い旨味と、キレの良い強靭な酸を実現しました。冷酒から熱燗まで温度帯を選ばず楽しめ、濃厚な料理にも負けない食中酒の決定版です。
「山陰東郷」は、東郷温泉の中心に位置する福羅酒造の哲学が詰まった主力銘柄です。
あえて手間のかかる「生酛（きもと）造り」にこだわり、自然界の乳酸菌の力を借りて力強い酵母を育成。さらに「強力」などの鳥取県産米と、清冽な湧き水を使用することで、骨太で奥深い旨味と、キレの良い強靭な酸を実現しました。冷酒から熱燗まで温度帯を選ばず楽しめ、濃厚な料理にも負けない食中酒の決定版です。