金盛

「金盛（きんせい）」は、黄金の輝きを意味する「金」と、栄え賑わうことを意味する「盛」を組み合わせた、非常に縁起の良い銘柄です。
蔵元の酒造りへの誇りと、飲む人の人生が豊かに繁栄することへの願いが込められています。
中山道の要衝として栄えた守山の地で、旅人や地元の人々の喉を潤し、活力を与えてきた地酒。
現在は幻となりましたが、その名は守山の醸造史を彩った繁栄の象徴として記憶されています。