紅葉盛

「紅葉盛」は古澤酒造の創業時より愛され続ける伝統の銘柄で、蔵の歴史を今に伝える特別な存在です。
四郎治家（創業者）の紅葉が真っ赤に色づく頃、熟成が極まり最も美味しくなるという評判がその名の由来となりました。
秋口に味が乗る「秋上がり」の魅力を最大限に引き出した、寒河江の豊かな四季と食文化に深く寄り添う日常酒の傑作です。