澤正宗

「澤正宗」は明治40年代に二代目・古澤徳治が研鑽の末に生み出した、古澤酒造の真髄とも言える代表銘柄です。
山形の清冽な雪解け水がもたらす軟水の魅力を最大限に活かし、ふくよかで柔らかな口あたりと軽やかな香りを高い次元で共存させています。
糖類を一切加えずに醸されるその「純粋な美味」は、百余年の時を経てなお、多くの愛好家を魅了し続ける不朽の傑作です。