Shiramayumi
白真弓
しらまゆみ
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「白真弓」は万葉集の枕詞「白真弓」（飛騨に掛かる）から名付けられた銘柄で、飛騨の歴史と文化を象徴しています。
宝永元年創業以来300年以上の伝統を持つ蒲酒造場の代表的な日本酒で、飛騨古川の清らかな水と丁寧な酒造りによって醸されています。
生酛純米木桶仕込など、伝統的な製法を守った商品もあり、古くから続く飛騨の酒造りの技術を現代に伝えています。
Brewery Information
| Name |
Kabashuzoujou
蒲酒造場
|
|---|---|
| Address | 岐阜県 飛騨市 古川町壱之町6-6 |
| Phone | 0577-73-3333 |
| Website | http://www.yancha.com |
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