富士正酒造

富士正酒造は、世界遺産・富士山の西麓に広がる朝霧高原に蔵を構える、標高900mの「日本で最も富士山に近い酒蔵」の一つです。慶応2年（1866年）の創業以来、富士宮の地で150年以上の歴史を刻んできましたが、2010年にさらなる理想の酒造環境を求めて、富士山の雄大な姿を間近に望むこの地へ移転しました。
醸造の命となるのは、富士山の雪解け水が気が遠くなるような年月をかけて地中深くでろ過された、清冽なバナジウム伏流水。この清らかな水を仕込み水として贅沢に使用し、自然豊かな高原の冷涼な気候を活かした独自の酒造りを実践しています。
「こころを癒す酒。あしたの力となる酒。」という志を掲げ、南部杜氏の技を継承しつつ、富士山の力強さと朝霧高原の爽やかさを一滴一滴に封じ込めています。富士山の恵みそのもののような、純真で生命力あふれる一杯をお届けします。