松永酒造は総社市で「常磐鶴」と「吉備路」を代表銘柄として醸す蔵元で、古代吉備国の歴史街道に根ざした酒造りを行っています。
総社市は吉備路という歴史文化圏の中心地で、備中国分寺五重塔をはじめとする史跡が点在する地域であり、この風土と食文化に寄り添う日本酒を提供しています。
特徴的なのは古代米である赤米を使用した「かみよ 赤米の酒」で、総社市新本の国司神社で御神饌米として栽培される赤米を活かした歴史ロマン溢れる銘柄も展開しています。
総社市は長崎県対馬、鹿児島県種子島と並ぶ全国3ヶ所の赤米伝承地の一つで、この地域性を活かした革新的な酒造りにも取り組んでいます。