銘柄一覧

「カルカヤ正宗（Karukayamasamune）」は横綱酒造のもう一つの銘柄でした。 川中島地域に関連した銘柄として「鞭声粛粛（べんせいしゅくしゅく）」という上級酒もありました。

「御苑（Misono）」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

「鞍骨城（Kurabonejo）」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

「桂正宗（Katsuramasamune）」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

「KAWANAKAJIMA silky white」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

「Mari」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

「Kawanakajima-Fuwarin」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

「幻舞（Genbu）」は極めて少量生産の限定ブランドで、全て600Kの小さなタンクで丁寧に仕込まれています。 上品なキレ味と濃醇な旨味の乱舞が特徴です。

「麻輝（Asaki）」は酒千蔵野のブランドラインナップの一つです。

「本老の松（Motooi no Matsu）」は犀川の地下水の豊富なミネラルと、地元産酒米を活かした、キレの良い酒質が特徴です。 純米吟醸 澄（すみ）が人気商品です。

「信里の夜明け（Nobusato no Yoake）」は東飯田酒造店のブランドの一つです。

「松翠（Matsumidori）」は東飯田酒造店のブランドの一つです。

「積善（Sekizen）」は「善行を積む」という意味を持つ特定名称酒ブランドです。 最大の特徴は5種類の花酵母（つるバラ、ひまわり、月下美人、ベゴニア、アベリア）を使い分け、それぞれ異なる色のラベルで識別されることです。 各花酵母が独特の香りと味わいをもたらし、日本酒の新しい可能性を表現しています。

與次右衛門（よじうえもん）は日本清酒の銘柄です。 創業者・柴田與次右衛門の名を冠し、石川県能登から来道して北海道の酒造業を切り拓いた先駆者の精神を受け継いでいます。 厳選された北海道産酒米を使用し、伝統的な製法で醸される、格調高く深みのある味わいが特徴の銘柄です。

コウノトリをモチーフにした銘柄で、幸運を運ぶ鳥として縁起の良い名前が特徴です。吾妻嶺酒造店の純米酒へのこだわりを体現した、丁寧な酒造りによる一本です。

「吟麗花（Ginreika）」は西飯田酒造店のブランドの一つです。

「十九（JUKU）」は「二十歳」という一人前になる前の「一歩手前」を表し、謙虚で真摯な酒造りの姿勢を象徴しています。 少量手造りで、美由紀杜氏の繊細な感性と地元産美山錦100%使用による丁寧な仕込みが特徴です。 十九 Snowflakeなど、季節限定で特徴的なラベルデザインの製品もあります。

「Snowflake」は「十九」ブランドの派生商品で、特徴的なラベルデザインで知られています。

「美寿々錦（Misuzunishiki）」は復活前から地元で親しまれていた伝統的なブランド名です。 現在も「十九」と並行して使用されています。

「遠藤（Endo）」は遠藤酒造場の伝統的なブランドの一つです。

「直虎（Naotora）」は2014年に商標登録され、全国の地酒専門店の特約店のみで販売されています。 特約店限定販売により品質管理と希少性を維持しています。

「臥龍山（Garyuzan）」は松葉屋の銘柄でした。

「岩清水（Iwashimizu）」は創業当時から続く井賀屋酒造場の代表ブランドです。 名前の由来は、岩の間から湧き出る清水のように清らかで美味しい酒であることを表しています。 NIWARINGOなどの新シリーズは、肉料理や洋食にも合う新しい味わいを提供しています。

蔵の背後にそびえる東根山(あづまねやま)の最高峰から名付けられた代表銘柄で、長く地域に愛されることを願って命名されました。東根山の軟らかな地下水と岩手県産米(自家栽培米を含む)を使用し、「米の旨味がしっかりと感じられ、香りがあって、キレがある」という13代目蔵元の理想を体現しています。 全量純米酒という方針のもと、醸造アルコールを一切使用せず、米本来の味わいを大切にした酒造りが特徴です。小規模な蔵ならではの丁寧な手作業により、一本一本に蔵人の思いが込められています。

「中野土びな（Nakano Tsuchibina）」は中野市の伝統工芸品である土人形をモチーフにした、地域色豊かなブランドです。 素朴で温かみのある味わいが特徴です。