銘柄一覧

「成志（せいし）」は、「京の華」復活の立役者である晴山成志杜氏の名を戴いた特別なブランドです。杜氏の緻密な技術と、酒造りへの不屈の志が一本一本に息づいています。

「辰泉（たついずみ）」は、明治十年の創業以来、蔵の伝統を担い続ける旗艦名柄。手造りの温かみと、会津の清らかな風土が溶け合った、誠実な味わいが魅力です。

「永寶屋（えいほうや）」は、蔵の屋号を冠した伝統の銘柄です。米の旨みを丁寧に引き出し、穏やかに染み渡るような、熟練の技が光る味わいが特徴です。

「鶴乃江（つるのえ）」は、蔵の名を冠し、創業二百年の伝統と清流の優雅さを表現した銘柄です。米本来の力を活かした、会津の歴史を感じさせる芳醇な味わいが楽しめます。

佐藤企は、佐藤杜氏が自ら栽培したお米と水だけで仕込まれた酒で、瓶貯蔵で熟成させることでコクを上手く引き出した、まろやかな味わいです。 熟成されたコクのあるまろやかな味わいが特徴で、ほんのりと甘味があり、しっかりめな酸味に乗って流れていく旨味があり、中間・やや辛口の味わいです。

「月弓（げっきゅう）」は、IWCで最高位「トロフィー」を受賞するなど、世界が認めた名倉山酒造の最高傑作です。 福島県産米「夢の香」を使用し、穏やかな香りと米由来の優しい甘みが最高に調和した酒質が魅力。日本酒の初心者から愛好家までを虜にする、洗練された「あまみ」の極致を体験できる次世代の日本酒です。

「薫鷹（くんたか）」は、会津若松で一六〇年以上愛されてきた伝統の銘柄です。ふくよかな旨味と穏やかな香り、そして心地よい後味が調和したクラシカルな地酒で、古き良き会津の情緒を今に伝えています。

「会津灘（あいづなだ）」は、酒処・灘に負けない品質を目指して名付けられた、蔵の心意気が息づく銘柄です。会津の豊かな自然を背景に、誠実に醸された味わいが地元で長く親しまれています。

「染井櫻（そめいざくら）」は、桜の名所・会津の美しい春をイメージした銘柄です。華やかな香りと優雅な味わいは、まさに満開の桜の下で楽しむ宴に相応しい、風情溢れる日本酒です。

「壺中春（こちゅうしゅん）」は、中国の故事「壺中の天」に由来する、日常を忘れる悦びを表現した銘柄。米本来の旨味と穏やかな香りが調和した、心安らぐ至福のひとときを演出します。

「春高楼（はるこうろう）」は、名曲「荒城の月」の一節から着想を得た、歴史の浪漫を感じさせる銘柄。鶴ヶ城の四季を想わせる、気高く優雅な味わいが特徴です。

「漢字のまち喜多方」は、蔵のまち喜多方に根付く漢字文化を日本酒で表現したコンセプトブランド。美しい筆文字のラベルと、誠実に醸された味わいが、喜多方の文化的魅力を国内外へ発信します。

「国光（こっこう）」は、江戸時代から喜多方の地で愛され続けてきた伝統の銘柄です。飯豊山の清冽な伏流水を活かし、誠実に醸された味わいは、喜多方の歴史と風土の豊かさを今に伝える、不朽の地酒です。

「喜多方ラーメン酒」は、日本三大ラーメンの一つ・喜多方ラーメンとの相性を極めたユニークな日本酒。濃厚なスープに負けない力強いキレと、後味のスッキリさが特徴の、喜多方ならではの食文化を楽しめる一品です。

「蔵（くら）」は、蔵のまち・喜多方で醸される日本酒の原点を表現した銘柄。伝統的な蔵の中でじっくりと時間をかけて醸された、優しく奥深い味わいが特徴の地域に根ざした一品です。

「清川（きよかわ）」は、飯豊山から流れる清流をイメージした銘柄。その名の通り、清らかで透明感のあるスッキリとした飲み口が特徴で、喜多方の豊かな水の恵みをストレートに感じさせてくれます。

稲生（いなおい）は創業時の銘柄「稲生正宗」に由来する銘柄で、地域の歴史を継承しています。

「峰の雪（みねのゆき）」は、飯豊連峰に降り積もる清らかな雪をイメージした、蔵を代表する伝統の大銘柄です。飯豊山の清冽な伏流水を活かし、優しく透明感のある味わいを追求。喜多方の雄大な自然が溶け込んだ、心に染み入る穏やかな地酒です。

「会津清川（あいづきよかわ）」は、一〇年を超える「時の試練」を乗り越えた、日本屈指の長期熟成ブランドです。 琥珀色に輝くその雫は、熟成によって生まれた芳醇な香りと、角が取れた驚くほど円やかな口当たりが特徴。喜多方の清流のように澄んだ心で醸し、歳月という最高の魔法で仕上げた、ヴィンテージ・サケの神髄を体感できる稀少な銘柄です。

「夢酔月（ゆめすいげつ）」は、夢に酔い月を愛でるような幻想的なひとときを届ける、大和川酒造店の情緒溢れるブランド。自社ファームの米と飯豊山の水が生み出す、調和のとれた美しい味わいが、日常を豊かな旅へと誘います。

「佳き酔 歌磐梯（よきよい うたばんだい）」は、会津の象徴・磐梯山の雄大な自然を歌い上げるように醸された銘柄。会津の豊かな風土をストレートに反映した力強い酒質は、自然への敬意と醸造の喜びが共鳴する珠玉の一杯です。

「桑折（こおり）」は、桑折町の農家と喜多方の醸造技術が手を取り合い誕生した、地域連携の賜物。桑折の清冽な水と米が喜多方の蔵で磨かれ、地域の枠を超えた新たな福島の美味しさを切り拓いています。

「大和川（やまとがわ）」は、寛政二年の創業以来の伝統を最もシンプルに体現する、蔵の名を冠した誠実な銘柄。自社農場の米と飯豊山の水が織りなす、飽きのこない高品質な味わいが、喜多方の歴史の深さを伝え続けています。

「奥州岩代（おうしゅういわしろ）」は、福島の歴史的旧国名を冠した、地域の誇りを象徴する銘柄。悠久の歴史を感じさせる重厚な酒質が、会津の伝統を次世代へと繋ぐ架け橋となっています。

「野恩（やおん）」は、大和川酒造店が「野の恩恵」への感謝を込めて届ける、こだわりの小仕込みブランド。少仕込みならではの緻密な設計と、素材の良さを極限まで活かした繊細な味わいが、常に新境地を切り拓く意欲作です。