USUKI

USUKIは臼杵市の名を冠した特別純米無濾過生原酒で、「臼杵ブランド」"うすきの地もの"として認証された銘柄です。
臼杵市産の原料米を100％使用し、無濾過生原酒として米本来の旨みと力強さを表現しています。
フレッシュで華やかな香りと、しっかりとした米の旨みが調和し、豊後水道の新鮮な魚介類と最高のマリアージュを奏でます。