月の井

「月の井（つきのい）」は、大洗の海と月にちなんで名付けられた、月の井酒造店の代表銘柄です。その名は磯節の一節「波の背に乗る秋の月」に由来すると言われています。
伝統的な山廃仕込みや生酛造りなど、手間暇を惜しまない製法で醸され、米本来の旨味とキレのある酸味が特徴です。
大洗の新鮮な魚介類との相性が抜群で、食中酒として長く愛されています。