雪彦山
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雪彦山は壺坂酒造の代表銘柄で、仕込み水の源である雪彦山を銘柄名にしています。
日本三彦山の一つである雪彦山の伏流水を使用し、山の清らかな水の特性を活かした透明感とキレのある味わいが特徴です。
播州産山田錦を用いた大吟醸は全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、技術の高さが認められています。
雪彦山の自然美と、その水が育む酒の美味しさを表現した銘柄として、地元夢前町を中心に親しまれています。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |