Sake Brands
in Fukushima

奥州鶴は玄葉本店が醸す銘柄の一つで、奥州の地と鶴の優雅さを名に冠した日本酒です。 小規模な蔵ならではの丁寧な酒造りにより、地域の特性を活かした味わいが表現されています。

小沢の桜は玄葉本店が醸す地元専用酒で、地元の人が誇る桜木にちなんだ名を冠した特別な銘柄です。 蔵のある地域で栽培・収穫された米を使用し、地域の人たちに向けて出荷される限定流通の日本酒として、地元でしか飲めない生酒として親しまれています。 関東でも限られた店舗でのみ購入可能という希少性の高い銘柄で、地域への強い愛着と地元密着型の酒造りの姿勢が表れています。 地元の風土と人々への思いが込められた、玄葉本店ならではの特別な銘柄です。

うららは矢澤酒造店が醸す銘柄の一つで、明るく穏やかな春の日差しを思わせる名を冠した日本酒です。 清流久慈川の伏流水を使用し、親しみやすい味わいに仕上げられています。

銀箭は矢澤酒造店が醸す特別純米酒で、醸造の過程で自然に生じるほのかな炭酸を封じ込めた純米無濾過生原酒です。 微炭酸が感じられる革新的な口当たりで、普段お酒を飲まない方にもおすすめされる親しみやすさを持ちながら、純米酒らしい米の旨味もしっかりと感じられます。 伝統的な酒造りに革新的なアプローチを加えた、矢澤酒造店の挑戦的な銘柄です。

南郷は矢澤酒造店の代表銘柄で、百八十年以上の歴史を持つ銘酒です。 旨口なのにキレがあり、食べ物との相性が良い食中酒として知られ、清流久慈川の伏流水を使用した伝統的な酒造りにより醸されています。 バランスの取れた味わいで、日常の食卓から特別な席まで幅広く楽しめる、地域を代表する銘柄として長年親しまれています。

月と虹は矢澤酒造店が醸す大吟醸で、月と虹という自然の美しい現象を名に冠した日本酒です。 第百三回南部杜氏自醸清酒鑑評会の吟醸酒の部で優等賞を受賞した実績を持ち、繊細で香り高い大吟醸らしい品格ある味わいが特徴です。 清流久慈川の伏流水と厳選された酒米により、優雅で洗練された酒質を実現しています。

白孔雀は矢澤酒造店が醸す純米大吟醸で、第十五回インターナショナル・サケ・チャレンジの純米大吟醸部門で世界一となる最優秀賞を受賞した世界的な銘酒です。 白い孔雀の優雅さと気品を表現した名の通り、香り豊かで華やかな吟醸香と繊細な味わいが調和した、最高品質の純米大吟醸です。 普段お酒を飲まない方にもおすすめされるほど親しみやすく、それでいて深い味わいを持つ、矢澤酒造店の技術と伝統が結実した代表作です。 国際的な評価を受けた実績が示す通り、世界に誇れる日本酒として福島県最南端から世界へ発信されています。

つうは矢澤酒造店が醸す銘柄の一つで、通人好みの粋な味わいを表現した日本酒です。 清流久慈川の伏流水を使用し、こだわりの酒造りにより醸されています。

薄紅葉は矢澤酒造店が醸す銘柄で、秋の淡い紅葉を思わせる優美な名を冠した日本酒です。 繊細で優しい味わいが特徴で、季節の移ろいを感じさせる風情ある銘柄です。

矢祭山は矢澤酒造店が醸す銘柄で、地元矢祭町の名山である矢祭山の名を冠した地域を代表する日本酒です。 清流久慈川の伏流水を使用し、地域の風土を表現した地酒として親しまれています。

松美と里は家満寿美が醸す代表銘柄で、松の美しさと郷里の情景を表現した日本酒です。 塙町の風土を活かした地酒として、地元を中心に親しまれています。

神代からの酒は家満寿美が醸す銘柄で、古代から続く酒造りの伝統を感じさせる名を冠した日本酒です。 歴史とロマンを感じさせる銘柄として、独特の存在感を持っています。

福賑栄はかつて藤田屋本店が醸していた銘柄で、福島の繁栄を願う名を冠した地酒です。

傳は三春酒造が醸す銘柄の一つで、伝統を次世代に伝えるという思いを込めた日本酒です。 阿武隈山系の伏流水と南部杜氏の技術により、三春町の風土を活かした酒造りが行われています。

愛姫は三春酒造が醸す純米吟醸酒で、伊達政宗の正室となった愛姫にちなんだ歴史ロマンあふれる銘柄です。 三春町は愛姫の生誕地として知られ、その名を冠した日本酒は地域の歴史と誇りを表現しています。 華やかで優雅な味わいが特徴で、愛姫の気品を酒に込めて醸されています。

滝桜は三春酒造が醸す純米酒で、日本三大桜の一つである三春滝桜をイメージしたラベルが印象的な春限定販売の銘柄です。 三春町のシンボルである樹齢千年を超える滝桜の美しさと生命力を酒に表現し、春の訪れを祝う特別な日本酒として親しまれています。 阿武隈山系の伏流水を使用し、桜のように華やかで優しい味わいが特徴の季節限定の銘柄です。

三春駒は三春酒造の看板商品で、三春町の伝統工芸品「三春駒」にちなんだ代表銘柄です。 全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、東北清酒鑑評会で優等賞を受賞するなど、数々の賞に輝く実力派の日本酒です。 阿武隈山系の伏流水と南部杜氏の技術によるきめ細やかな酒造りにより、バランスの取れた上質な味わいを実現しています。 三春町の伝統工芸と日本酒文化が融合した、地域を代表する銘柄として長年愛されています。

藤乃井は佐藤酒造店の代表銘柄で、二本松藩主丹羽氏が蔵の敷地に咲く美しい藤の花を見て命名したという由緒ある歴史を持つ日本酒です。 宝永年間からの伝統を今に伝える銘柄として、郡山の地で長く親しまれてきました。 福島県清酒鑑評会金賞をはじめ数々の賞に輝き、地域に根ざした蔵元として地元の人々が毎日飲める酒を目指した親しみやすい味わいが特徴です。 吟醸酒や純米大吟醸酒を中心に展開し、洗米後の米を脱水する独自の工夫により品質の安定した酒造りを実践しています。 三百年の伝統と革新的な技術が融合した、郡山を代表する地酒です。

若清水は若清水酒造の代表銘柄で、蔵から200m東の山林に湧き出る清水にちなんで名付けられました。 初代当主がこの清水を見つけたことが、この地での酒造りの始まりとなった由緒ある名です。 あぶくま山系標高500mの寒冷地で醸される若清水は、冬季にマイナス10度を下回ることもある厳しい寒気の中で丁寧に仕込まれます。 軟水の仕込み水と福島県産の夢の香や平田村産チヨシキを原料米に使用し、小さな蔵ならではの手作業による酒造りで一本一本に蔵人の思いが込められています。 地元への熱い気持ちが注がれた地酒として、地域に愛され続けています。 令和5年福島県春季鑑評会で金賞を受賞するなど、品質の高さが評価されている銘柄です。

一歩己は9代目蔵元矢内賢征氏により誕生した、豊国酒造の革新的な銘柄です。 「旧来の日本酒に対するアンチテーゼ」をコンセプトに、クールでモダンな味わいを打ち出した酒として、若い世代にも日本酒の魅力を伝えることを目指して創られました。 伝統的な技法を継承しながらも、現代の嗜好に合わせた味わい設計が特徴で、洗練された酒質と上品な香りが調和しています。 全国新酒鑑評会での金賞受賞実績を持つ蔵元の技術力を活かし、高品質な酒造りが行われています。 銘柄名の「一歩己」には、一歩ずつ着実に進んでいくという蔵元の姿勢が込められており、伝統と革新の融合を体現する銘柄として注目を集めています。