東灘醸造

東灘醸造は、カツオの水揚げで有名な勝浦市に位置する、150年以上の歴史を持つ酒蔵です。太平洋の波音を感じる海辺の蔵で、全量手造りによる丁寧な醸造を行っています。一度は休造の危機を乗り越え、実力派杜氏・菊池譲氏を迎えて再出発を果たしました。「東灘（アズマナダ）」の名は「関東の灘」を目指す志に由来します。伝統を守りつつ、新たな銘柄「鳴海（ナルカ）」で新境地を開拓しています。