吉乃川

吉乃川は、天文17年（1548年）に創業し、470年以上の歴史を誇る新潟県内でも屈指の老舗酒蔵です。醸造の町として知られる長岡市摂田屋地区のシンボル的存在であり、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。大正時代に建てられた「醸蔵（じょうぐら）」は国登録有形文化財に指定され、現在は酒ミュージアムとして酒造りの文化を国内外へ発信しています。新潟の気候風土を活かした「淡麗辛口」の王道を歩みつつ、現代的な感性を取り入れた「みなも」シリーズや、摂田屋のクラフトビール製造など、新しい日本酒の楽しみ方を常に提案。470年の伝統に裏打ちされた盤石の品質は、越後銘酒の代名詞として世界中で愛されています。