高島酒造

高島酒造は大阪府茨木市に位置した酒造会社で、現在は廃業しています。
かつては江戸時代から三島地域で栽培されていた優良な大粒の酒米「三島雄町（みしまおまち）」と、綾川の清らかな地下水を用いて、「寿盃（じゅはい）」という銘柄を醸造していました。
地域に根ざした伝統的な酒造りの歴史を担ってきた蔵元の一つでしたが、惜しまれつつもその歴史に幕を下ろしました。