根知男山
ねちおとこやま「根知男山(ねちおとこやま)」は、伝統的な酒造りの強さと、根知谷の清らかな自然を融合させた、渡辺酒造店の原点とも言えるブランドです。ドメーヌスタイルの確立以前から地元で深く愛され、地域の誇りとして受け継がれてきました。
自社栽培米を主軸に据え、力強い旨みとスッキリとしたキレの良さを両立させたバランスの良い酒質が特徴です。お米本来の生命力を感じさせる力強さがありながら、後味はどこまでも清らか。どんな料理とも見事に調和し、食卓に安心感と豊かさを...
「根知男山(ねちおとこやま)」は、伝統的な酒造りの強さと、根知谷の清らかな自然を融合させた、渡辺酒造店の原点とも言えるブランドです。ドメーヌスタイルの確立以前から地元で深く愛され、地域の誇りとして受け継がれてきました。
自社栽培米を主軸に据え、力強い旨みとスッキリとしたキレの良さを両立させたバランスの良い酒質が特徴です。お米本来の生命力を感じさせる力強さがありながら、後味はどこまでも清らか。どんな料理とも見事に調和し、食卓に安心感と豊かさをもたらします。蔵が目指す「土地を醸す」という信念が息づく、信頼のロングセラー銘柄です。