清鶴
きよつる「清鶴(きよつる)」は、大阪・富田の歴史を背負う、格調高さと清らかな味わいを兼ね備えた銘柄です。
かつて「香味勝て宜し(こうみまさりてよろし)」と謳われ、江戸に送られる「下り酒」として絶大な人気を博した富田酒の系譜を今に伝えています。
職人が一袋ずつ手作業で搾る「袋搾り」など、手間を惜しまない伝統製法によって生み出されるその酒は、雑味のない澄み渡るような飲み口が特徴です。
それでいて、喉を通る瞬間に感じる米のふくよかな余韻は、熟練の技術が成...
「清鶴(きよつる)」は、大阪・富田の歴史を背負う、格調高さと清らかな味わいを兼ね備えた銘柄です。
かつて「香味勝て宜し(こうみまさりてよろし)」と謳われ、江戸に送られる「下り酒」として絶大な人気を博した富田酒の系譜を今に伝えています。
職人が一袋ずつ手作業で搾る「袋搾り」など、手間を惜しまない伝統製法によって生み出されるその酒は、雑味のない澄み渡るような飲み口が特徴です。
それでいて、喉を通る瞬間に感じる米のふくよかな余韻は、熟練の技術が成せる業。日常を豊かにする「本醸造」から、特別な瞬間に寄り添う「大吟醸」まで、一貫して「清く、正しい」酒造りを体現しています。
富田の地酒として、飲む人の心に一筋の清風を吹き込むような、気高くも誠実な一滴です。