久米桜
くめざくら「久米桜」は、米子城にあった桜「久米桜」にちなんで名付けられた、創業時からの代表銘柄です。
現在は大山の麓で、自社栽培の酒米「山田錦」や鳥取県固有の「強力」などを使用し、伝統的な生酛造りで醸されています。大山の豊かな自然が育んだ米と水、そして冷涼な空気が生み出す酒は、酸味がきれいで、米の旨味が凝縮された深い味わい。冷酒から熱燗まで、幅広い温度帯で楽しめる、食中酒にぴったりの一本です。
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