興譲

「興譲」は、米沢藩主・上杉鷹山公が再興した藩校「興譲館」の精神を酒名に戴いた、思いやりの心を醸す銘柄です。
「譲ることで心を通じ合わせる」という教えに倣い、米・麹・水のそれぞれの声に耳を傾け、調和させることで生まれる深い余韻を追求しています。
山形県産米の可能性を信じ、教育の歴史が生んだ気品ある味わいは、飲む人の心に響くバランスの取れた純米吟醸です。