ゆきわらべ

ゆきわらべは高砂酒造が製造する純米酒で、雪の中で日本酒を貯蔵する独自の「雪中貯蔵」により醸されます。
雪の中に埋めることで一定の低温に保たれ、荒々しさが消えてまろやかな味わいと穏やかな香りが生まれます。
大雪山系の清冽な伏流水を使用し、北海道産米で丁寧に造られた、雪国ならではの熟成が楽しめる銘柄です。