片野桜

「片野桜（かたのさくら）」は、山野酒造を代表する、交野の自然とロマンを詰め込んだ格調高い銘柄です。
生駒山系から湧き出る清らかな水と、厳選された酒米が見事に調和し、口に含んだ瞬間に広がる豊潤な米の旨味と、すっと消えていく上品な後味が絶妙なバランスを保っています。
「旨口（うまくち）」と評されるその味わいは、ただ甘いだけでなく、素材の持つ奥行きと繊細さを引き出した南部杜氏の技の結晶。食卓に華を添え、料理の味を一層引き立てる存在として、多くの愛好家に支持されています。
春の訪れのような優しさと、土地の記憶を呼び起こすような深い味わいを持つ、大阪を代表する地酒の一つです。