秋田醸造

秋田醸造は秋田市に位置し、伝統を継承しながら新世代の酒造りに挑戦するNEXT FIVEのメンバー蔵です。
最新の四季醸造設備を備え、全ての仕込みを大吟醸用の小容量タンクで行うことで徹底した品質管理を追求。
太平山麓の極軟水と良質な秋田米を用い、純米酒に特化したこだわりの銘酒を一年を通じて醸しています。