銘柄一覧

登米ばやしは橋平酒造店が醸す銘柄の一つです。

「通宝」は、蔵元の名を冠した通宝酒造の代表銘柄です。 貴志川の清冽な伏流水と厳選された米を使用し、丁寧に醸されています。飲み飽きしないすっきりとした味わいの中に、米の旨味がしっかりと感じられる地酒で、地元和歌山の食文化と共に愛され続けています。

「和歌鶴」は、平和酒造が創業以来醸し続ける伝統的な銘柄です。 万葉集に詠まれた和歌の浦の鶴にちなんで名付けられました。海南盆地の気候と高野山系の伏流水を活かし、穏やかで落ち着いた味わいが特徴です。長年地元で愛され続ける、和歌山の風土を感じさせる地酒です。

「紀風」は、「紀州の風」を意味する銘柄です。 和歌山の穏やかな気候と風土を表現し、優しくそよぐ風のような心地よい飲み口を目指して醸されています。高野山系の伏流水由来の柔らかさと、米の旨味が調和した、食事に寄り添う穏やかな味わいが特徴です。

「紀美野」は、美しい自然に囲まれた紀美野町の風景をイメージして醸された銘柄です。 高野山系の伏流水と厳選された米を使用し、クリアで透明感のある味わいに仕上げています。紀州の豊かな自然と美しい水を感じさせる、ピュアで繊細な味わいが楽しめます。

「熊野路」は、世界遺産「熊野古道」をイメージして醸された銘柄です。 平安の昔から人々が歩んだ祈りの道を表現し、歴史の重みと自然の美しさを感じさせる味わいです。ラベルの文字は昭和天皇の侍従長・入江相政氏によるもので、熊野詣の歴史とロマンを今に伝えます。

「天長」は、老子の「天長地久」に由来し、朝香宮鳩彦王より命名された天長島村酒造の代表銘柄です。 皇室献上酒としての歴史を持ち、その品格にふさわしい気品ある香りと、まろやかで奥深い味わいが特徴です。特別な日の乾杯や贈答品として、長く愛され続けている逸品です。

「吉宗」は、紀州が生んだ八代将軍・徳川吉宗公にちなんで名付けられた銘柄です。 質素倹約を旨としながらも酒を愛した吉宗公を偲び、飲み飽きしないすっきりとした味わいに仕上げています。毎日の晩酌に寄り添う、地元和歌山の定番酒として親しまれています。

「高野山」は、世界遺産であり日本仏教の聖地・高野山の名を冠した銘柄です。 弘法大師空海が開いた天空の聖地の静寂と荘厳さをイメージし、清らかな水と米で丹念に醸されています。高野山土産としても人気が高く、聖地の歴史と精神性を感じさせる味わいです。

「世界一統」は、社名を冠した創業以来の代表銘柄です。 明治の元勲・大隈重信侯により命名された由緒ある名で、気宇壮大な願いが込められています。紀州の風土に育まれた、飲み飽きしないすっきりとした味わいの本醸造酒などを中心に、地元で長く愛され続けている定番酒です。

酔舞は浅勘酒造店の主要銘柄で、能楽の演目「猩々」で酒好きの霊獣が舞う姿に由来して名付けられました。 0.0001ミクロンの精密なフィルターで濾過した純水（ピュアウォーター）を使用しているのが特徴で、雑味のないクリアで爽やかな味わいに仕上がっています。

「熊楠」は、世界的な博物学者・南方熊楠の名を冠した銘柄です。 熊楠の探求心と知的遺産への敬意を込め、その多様性と深みを表現しています。米の旨味と酸味のバランスが良く、食事と共に楽しめる味わい深い日本酒です。

「風雲剣鬼伝 新陰十兵衛」は、日本酒専門誌編集長・武者英三氏プロデュースによるシリーズの一つです。 ラベルには異才の絵師・佐伯俊男氏による剣士の画が描かれています。鋭い切れ味と奥深い味わいを併せ持ち、物語性を感じさせる個性的な一本です。

「紀州五十五万石」は、徳川御三家・紀州藩の石高にちなんで名付けられた銘柄です。 紀州の栄華と歴史を偲ばせる名で、キレのある淡麗辛口の味わいが特徴です。冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、日々の晩酌に最適な地酒です。

「紀州」は、和歌山の旧国名を冠した、地元に根ざした銘柄です。 和歌山の豊かな自然と水で醸され、飲み心地の良い素朴な味わいが特徴です。日常の食卓に寄り添う、親しみやすい地酒です。

「澪標」は、特別純米酒などを展開するシリーズです。 「澪標」とは航路を示す道しるべを意味し、日本酒の新たな道を示すという想いが込められています。米本来の味わいを大切にした、力強くも繊細な味わいが楽しめます。

「いち辛」は、日本酒度+10以上の超辛口純米酒です。 米の旨味を残しながらも、スパッと切れるシャープな後味が特徴です。辛口好きの通をも唸らせる、キレ味抜群の本格辛口酒です。

「米乃滴」は、酒造好適米「山田錦」を全量使用した特別純米酒です。 米の雫のようにピュアで雑味のない味わいを目指して醸されました。山田錦特有のふくよかな旨味と上品な香りが楽しめる、贅沢な一本です。

「イチ」は、「褒紋大吟醸」として知られる世界一統の最高峰銘柄です。 酒造好適米を高度に精米し、低温でじっくりと醸された大吟醸酒です。「イチ」という名には、味も縁起も一番でありたいという願いが込められています。華やかな香りと極上の味わいが楽しめる、至高の逸品です。

「夢十夜」は、文豪・夏目漱石の作品から名付けられた日本酒です。 夢のように儚くも美しい味わいを追求し、米の旨味がふわりと広がる優しい飲み口が特徴です。文学的な余韻に浸りながら楽しめる、情緒豊かな一本です。

「七人の侍」は、黒澤明監督の名作映画にちなんで名付けられた日本酒です。 映画に登場する侍たちのように、力強く骨太な味わいが特徴です。米本来の旨味とコクが楽しめる、飲み応えのある一本です。

「羅生門」は、田端酒造の代名詞とも言える代表銘柄です。 芥川龍之介の名作にちなみ、その奥深い世界観を味わいで表現しています。「モンドセレクション」で34年連続最高金賞を受賞するなど、世界が認めた品質は折り紙付き。華やかな香りと芳醇な味わいが調和した、至高の逸品です。

「さとこのお酒」は、田端酒造の七代目当主・長谷川聡子氏が自ら手がけた純米吟醸酒です。 地元の米、水、酵母にこだわり、女性杜氏ならではの繊細な感性で醸されました。爽やかな香りと優しい甘みが特徴で、日本酒初心者や女性にもおすすめの飲みやすい一本です。

「大東一」は、創業以来親しまれている田端酒造の伝統的な銘柄です。 「日本（大東）で一番の酒を造りたい」という創業者の願いが込められています。飲み飽きしないすっきりとした味わいの本醸造酒などで、地元の晩酌酒として愛され続けています。

「つれもていこら」は、和歌山弁で「一緒に行こう」という意味を持つ、地元密着型の銘柄です。 その名の通り、親しい仲間と酌み交わすのにふさわしい、気取らない味わいが特徴です。冷やでも燗でも楽しめる、和歌山の日常に溶け込んだ地酒です。