銘柄一覧

「寳娘」は創業者の吉夢「宝船に乗った美女が酒を飲んで微笑む」に由来する、縁起の良い銘柄です。 「原酒ひとすじに」をスローガンに、無加水の力強い原酒専門の蔵として独自性を確立しています。 奇跡的に現役稼働を続ける木造蔵の環境が生み出す独特の酒質と、原酒ならではの芳醇で濃厚な味わいが特徴です。 加水せず搾ったままの状態で瓶詰めされるため、米本来の旨味と香りが凝縮された力強い飲み口が楽しめます。

「夙川舞桜」は西宮の桜の名所・夙川をイメージした、華やかな銘柄です。 桜が舞い散る夙川の情景を、日本酒で表現した風雅な一本です。 地元西宮の美しい風景と文化を日本酒に込めた、地域性豊かな銘柄です。 春の訪れと桜の美しさを感じさせる、優美な味わいが魅力です。

「金鷹」は太陽で熟成した米から醸される黄金色の美しさと、鳥の王者である鷹の気高さを表現した銘柄です。 江戸時代後期の創業以来続く伝統的な銘柄で、戦災と震災という二度の困難を乗り越えながら、その名を守り続けています。 現在は休造中ですが委託醸造により、灘の歴史ある銘柄を現代に伝えています。 力強さと気高さを併せ持つ、灘の伝統を体現した銘柄です。

「喜一」は創業者喜一氏の名に由来し、「お酒を飲む人、売る人、造る人が共に喜び合い、一つになる」という三方良しの理念を体現した銘柄です。 酒米山田錦、宮水100%、六甲おろしという灘五郷の三大利点を最大限に活用し、爽やかですっきりとした味わいが特徴です。 約190年の歴史を持つ伝統的な銘柄で、灘の酒造りの真髄を守り続けています。 すべての関係者が喜び合える酒造りという理念が、現代まで受け継がれています。

「灘一」は「灘五郷で一番」という願いが込められた、灘を代表する銘柄を目指す日本酒です。 戦後「松竹梅」ブランドが宝酒造に残った後、新たに創出された銘柄として再出発しました。 お料理との相性を選ばないさっぱりとした味わいが特徴で、和食はもちろん洋食とも調和する汎用性の高い酒質を持ちます。 灘の名に恥じない高品質な日本酒として、地域の誇りを体現しています。

「禄水苑」は白鷹が設立した日本酒文化複合施設「白鷹禄水苑」の名を冠した銘柄です。 宮水の保存と伝承、灘の酒造文化の発信という施設の理念を体現した日本酒です。

「阪神タイガース」は阪神タイガース公式ライセンス商品として醸された、ファン向けの銘柄です。 宮水100%を使用し、丹波杜氏による伝統的な生酛造りで醸された本醸造酒で、地域のスポーツ文化と日本酒文化を融合させています。 特別な機会や応援時に楽しむ、地域愛とチーム愛が込められた日本酒です。

「宮水の郷」は宮水100%を使用し、その名水の魅力を最大限に引き出した銘柄です。 兵庫県三木市美嚢地区の棚田で栽培された最高品質の山田錦を使用し、伝統的な生酛造りで醸されています。 宮水の故郷である灘の酒造文化を体現した、プレミアムな日本酒です。

「島美人」は兵庫県小野市から西宮に移転した北山酒造が、清酒製造への転換時に誕生させた銘柄です。 力強い灘の男酒とは対照的に、爽やかですっきりとした味わいに柔らかな芳香が特徴です。 和食だけでなくフレンチやイタリアンにも合う汎用性の高い酒質を持ち、幅広い料理との相性の良さが魅力です。 リーズナブルな価格帯で上品な味わいを提供する、個性的な灘の銘柄です。

雪氷室 一夜雫（ゆきひむろ いちやしずく）は、高砂酒造独自の「雪氷室（アイスドーム）」製法で造られる大吟醸酒です。 氷点下のドーム内で、自然に滴り落ちる雫だけを集める贅沢な「袋搾り」により、酸化を防ぎ華やかな香りを密封しています。 フルーティーな香りと、透明感のある上品な旨味が凝縮された、高砂酒造の技術と大雪山の自然が融合した最高の一級品です。

「有馬山」は神戸の名勝・有馬山と有馬温泉に由来する、兵庫の地域性を表現した銘柄です。 兵庫県を代表する観光地への敬意を込めた、地域文化と調和する日本酒です。

「神輿」は日本の祭礼文化を象徴する銘柄で、本醸造生貯蔵酒として展開されています。 神輿が地域コミュニティの中心として担う役割のように、人々を繋ぐお祝いの酒として親しまれています。 爽やかで飲みやすい味わいが特徴の、祭りや慶事にふさわしい銘柄です。

「有馬山」は灘酒造が醸造していた銘柄で、兵庫県を代表する観光地である有馬温泉に由来します。 現在は大関が商標を継承し、その名脈を受け継いでいます。

「多聞」は財政難に陥った多聞酒造の商標と事業権を大関が継承した歴史ある銘柄です。 灘の伝統的な銘柄を守り、廃業を免れた蔵の精神を受け継いでいます。

「辛丹波」は丹波杜氏の伝統的な技術を活かした辛口の銘柄で、モンドセレクション金賞を9年連続受賞した国際的に評価の高い日本酒です。 兵庫県産山田錦を使用し、丹波杜氏の醸造技術で醸された、キレのある辛口が特徴です。 上撰、生貯蔵、純米酒、にごり酒など多彩なラインナップで、大関の人気シリーズとして知られています。

「醴」は古代の甘酒や甘い酒を意味する古典的な言葉に由来する、歴史的な銘柄です。 古代の醸造文化への敬意を込めた、特別な製法による日本酒です。

黄金海道は男山本店が醸す銘柄の一つで、宮城の豊かな海の恵みを表現しています。

「金鹿」は廃業した灘酒造の商標を大関が継承した銘柄です。 「金の鹿」という縁起の良い名前で、灘の歴史的な銘柄を守り続けています。

「扇正宗」は扇の末広がりに繁栄と幸福が広がることを願って名付けられた、縁起の良い銘柄です。 273年の歴史を持つ伝統的な銘柄で、明治43年に商標登録されました。 宮水を使用し、軽やかな味わいと香りで安らぎのひとときを提供する日本酒として醸されています。 主に県外での販売が中心で、地元では入手困難な貴重な銘柄として知られています。

「老松」は伊丹老松酒造の代表銘柄で、元禄時代から続く格式高い酒の伝統を体現しています。 淡麗でやや辛口の味わいが特徴で、すっきりとした飲み口と上品な香りが調和し、「飲み飽きのしない飲み良い酒」として評価されています。 伊丹諸白の流れを汲む醸造技術により、きめ細やかで柔らかな口当たりと、料理を引き立てる繊細な酒質を実現しています。 特別本醸造「伊丹郷」や吟醸酒など、伝統を守りながらも現代の嗜好に合わせた商品展開を行っています。

「大手柄」は小西酒造のブランドラインナップの一つで、地元を中心に親しまれる銘柄です。 晩酌酒として気軽に楽しめる酒質を目指し、コストパフォーマンスに優れた商品展開が特徴です。

「花衣」は川辺酒造の代表銘柄で、桜の花のような華やかさと優美さを表現した銘柄名が特徴です。 純米酒や純米吟醸を中心に展開し、米の旨味を活かした穏やかな味わいが評価されています。 地元猪名川町を中心に親しまれ、地域の食文化に寄り添う酒質を目指しています。

「猪名の露」は花衣ブランドの中の商品ラインで、猪名川の清らかな水をイメージした銘柄名です。 特別純米酒や純米酒として展開され、しっかりとした米の味わいと爽やかな後味が特徴です。 地元産の米を使用し、猪名川の風土を表現した地酒として位置づけられています。

「悠久の酒」は川辺酒造のブランドラインナップの一つで、長い歴史と変わらぬ品質をイメージした銘柄です。 時を超えて愛される酒を目指し、伝統的な製法による落ち着いた味わいが特徴です。

「吉野」は八鹿酒造の伝統的な銘柄で、但馬地方の清らかな水と良質な酒米を用いて醸されます。 地元但馬を中心に長年愛され続けており、晩酌酒として親しみやすい味わいが特徴です。 但馬の風土を反映した、素朴ながらも深みのある酒質を持ちます。