三河武士
みかわぶし地元・三河地方の米を使って作られる銘柄で、ほとんどが愛知県内、特に岡崎市内で消費される「地産地消」の地酒です。
三河武士という名前は、三河地方の武士文化（徳川家康を輩出した地域）を反映しています。
地元に根ざした酒造りを実践している銘柄です。
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