飛騨の華
ひだのはな「飛騨の華」は平田酒造場の代表銘柄で、地元の酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの伏流水を使い、淡麗辛口に仕上げられています。
華やかで香り高く、口当たりがなめらかで飲みやすく、ほのかに甘みを感じる味わいが特徴です。
甘・辛・酸・渋・苦の五味のバランスが良く、飛騨高山の豊かな自然と清らかな水が育んだ地酒として多くの人に愛されています。
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