お城山

お城山は宮尾酒造が地元限定で展開する銘柄で、地元民が「お城山」と呼ぶ臥牛山（村上城跡）にちなんで命名されています。
岩船産五百万石を高精米して使用し、朝日山系の純粋な地下水で仕込まれた、宮尾酒造らしい「淡麗旨口」スタイルを持ちます。
本醸造生原酒は爽やかな香りと味わい、エレガントでキレの良い後味が特徴で、純米吟醸は五百万石を50%精米し、一度だけ火入れして瓶内熟成させることでフレッシュな風味を維持しています。
特別本醸造は穏やかな香り、やわらかな口当たり、旨味・甘み・酸のバランスが調和した、飲み飽きしない食中酒です。
村上市と岩船郡の地元エリア限定販売で、地域に密着した〆張鶴の「もう一つの顔」として親しまれています。