太冠
たいかん「太冠（Taikan）」は、太冠酒造の代表銘柄で、その名は出世した武官がかぶる「太冠」に由来し、立身出世や繁栄を願う縁起の良い酒です。
南アルプスの伏流水や「πウォーター」を使用し、すっきりとしたキレの中に柔らかな旨味が広がる味わいが特徴。
ワイン酵母仕込みやシャンパン製法のスパークリング日本酒など多彩なラインナップを持ち、全国新酒鑑評会での金賞受賞など、高い評価を得ています。
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