白笹鼓
しらささつづみ白笹鼓は金井酒造店の代表銘柄で、秦野市内の白笹稲荷神社の白い笹と、風に揺れる笹の音を鼓の音に見立てて名付けられました。
環境省の「名水百選」に選ばれた秦野盆地湧水群の丹沢地下水を仕込み水として使用し、全国の「おいしい水」部門で第1位に選ばれた水質の高さが酒質に反映されています。
丹沢山麓の清冽な水と厳選された酒米で醸され、秦野の風土と白笹稲荷神社の歴史を表現した銘柄として、地域に親しまれています。
透明感のある味わいと、丹沢の名水が生み出す...
白笹鼓は金井酒造店の代表銘柄で、秦野市内の白笹稲荷神社の白い笹と、風に揺れる笹の音を鼓の音に見立てて名付けられました。
環境省の「名水百選」に選ばれた秦野盆地湧水群の丹沢地下水を仕込み水として使用し、全国の「おいしい水」部門で第1位に選ばれた水質の高さが酒質に反映されています。
丹沢山麓の清冽な水と厳選された酒米で醸され、秦野の風土と白笹稲荷神社の歴史を表現した銘柄として、地域に親しまれています。
透明感のある味わいと、丹沢の名水が生み出すまろやかな口当たりが特徴です。
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