那波商店

那波商店は平安時代から海運で栄えた港町・土崎に蔵を構え、東北初のコンクリート製酒蔵を導入した伝統と革新の蔵元です。
土崎の地下水がもたらすミネラルと、秋田の厳しい寒さを活かした自然醸造により、飲む人を「ほっと幸せにする」繊細な酒を醸しています。
現在は地元の大学とも積極的に連携し、科学的知見と職人の技、そして現代的なデザインを融合させた新しい酒造りに挑戦し続けています。