笹井酒造

「笹井酒造（Sasai Shuzo）」は、松本市と安曇野の間に位置する、家族経営の小さな蔵元です。
「米・水・人」すべてが松本産であることにこだわり、北アルプスの伏流水と、地元農家が丹精込めた酒米を用いて丁寧に醸しています。
大量生産とは一線を画す、手造りならではの温かみのある味わいが特徴です。