稲垣酒造場

1893年（明治26年）創業。東海道の旧宿場町である朝日町にて、家族中心の酒造りを続ける小さな酒蔵です。
伊勢神宮の神域に育つ杉「御山杉（みやますぎ）」のような、気高さと清々しさを目指した酒造りが信条。
鈴鹿山系の伏流水と三重県産の酒米を使用し、手造りならではの丁寧な仕込みで、米の旨みと優しい香りが調和した酒を醸しています。
地域の人々に愛され、日々の暮らしに潤いを与える地酒でありたいと願っています。