ポンシュ

Ponsh

宮城県の日本酒銘柄一覧

宮城県の日本酒の特徴は、約9割が特定名称酒という高い品質水準です。慶長13年(1608年)に仙台藩祖・伊達政宗公が御用酒屋を創設したことから、宮城の酒造りの歴史が始まりました。 宮城県を代表する酒造好適米「蔵の華」は、山田錦と東北140号を交配して誕生した品種で、吸水性が美山錦よりも良く、醪に馴染みやすい特徴を持ちます。美山錦と同じくすっきりとした味わいで、県内の多くの蔵で使用されています。...

玉の緒

たまのお
橋平酒造店 - 宮城県 大崎市

玉の緒は橋平酒造店の主要銘柄で、大崎市古川の中心部を流れる緒絶川の緒絶橋を詠んだ古歌に因んで命名されました。 寛政2年(1790)創業の220年以上の歴史を持つ老舗の伝統を受け継ぐ、地域の歴史と文化を感じさせる銘柄です。

をだえの橋

をだえのはし
橋平酒造店 - 宮城県 大崎市

をだえの橋は橋平酒造店が醸す銘柄で、古歌に詠まれた「緒絶の橋」に由来しています。

平之丞

へいのじょう
橋平酒造店 - 宮城県 大崎市

平之丞は橋平酒造店の銘柄で、歴代蔵元の名前にちなんで名付けられました。

醸室

かむろ
橋平酒造店 - 宮城県 大崎市

醸室は橋平酒造店が運営する商業施設「食の蔵 醸室」と同じ名前を持つ吟醸酒で、観光客に人気の高い銘柄です。

洋々きたかみ

ようようきたかみ
橋平酒造店 - 宮城県 大崎市

洋々きたかみは橋平酒造店が醸す銘柄の一つです。

登米ばやし

とよまばやし
橋平酒造店 - 宮城県 大崎市

登米ばやしは橋平酒造店が醸す銘柄の一つです。

酔舞

よいまい
浅勘酒造店 - 宮城県 大崎市

酔舞は浅勘酒造店の主要銘柄で、能楽の演目「猩々」で酒好きの霊獣が舞う姿に由来して名付けられました。 0.0001ミクロンの精密なフィルターで濾過した純水(ピュアウォーター)を使用しているのが特徴で、雑味のないクリアで爽やかな味わいに仕上がっています。

虎千里

とらせんり
新澤醸造店 - 宮城県 大崎市

虎千里は新澤醸造店が醸す銘柄の一つです。

空木

うつぎ
新澤醸造店 - 宮城県 大崎市

空木は新澤醸造店が醸す銘柄の一つです。

もえこい♡

もえこい
新澤醸造店 - 宮城県 大崎市

もえこい♡は新澤醸造店が醸す銘柄の一つで、ポップなネーミングとラベルが特徴です。

森泉

もりいずみ
森民酒造店 - 宮城県 大崎市

森泉は森民酒造店の主要銘柄で、家名の「森」と近くの真山で見つけた清らかな「泉」を組み合わせて名付けられました。 宮城県では珍しい「濃醇甘口」を特徴とし、硬度2〜3の超軟水で仕込むことで、米の旨味ととろけるような甘味を引き出しています。 長期熟成酒(古酒)のラインナップも豊富で、まろやかで深みのある味わいは多くのファンを魅了しています。