東錦

「東錦（あずまにしき）」は、文政12年（1829年）創業の外池荘五郎商店が醸す、歴史ある銘柄です。銘柄名の「東錦」には、東国（関東）の錦のように美しく、人々に愛される価値ある酒でありたいという蔵元の想いが込められています。
近江商人の流れを汲む老舗蔵として、約200年に渡り宇都宮の地で頑なに守り続けてきた伝統の味がここにあります。「三方よし」の精神に基づき、良質な地元の米と水を用い、てらいのない誠実な酒造りを追求しています。
東錦の最大の特徴は、飽きのこない淡麗な味わいと、ふわりと広がるさわやかな香りです。江戸時代から続く技術が生み出すその酒質は、料理の味を邪魔せず、むしろ互いを高め合うバランスの良さを誇ります。栃木の地で育まれた、歴史の深みと清々しさを併せ持つ名酒です。