金鯱

「金鯱（きんしゃち）」は、愛知を代表する酒蔵でありたいという熱き願いを込め、名古屋の象徴である名古屋城の「金の鯱」の名を冠した盛田金しゃち酒造の誇り高い銘柄です。
伝統設備を活かした全工程手造りにこだわり、お米の一粒一粒から最大限の旨みを引き出しています。
凛とした透明感となめらかな口当たり、そして米本来の優しい甘みが調和した完成度の高さは、まさに「金鯱」の名にふさわしい威厳を感じさせます。
国内外のコンクールでも高い評価を受ける、愛知が生んだ至高の一滴です。