雅楽代

「雅楽代（うたしろ）」は、新体制となった天領盃酒造が「これからの時代の旗艦ブランド」として生み出した、新進気鋭の銘柄です。ブランド名は、かつて佐渡に存在した地名に由来し、歴史を未来へと繋ぐ決意が込められています。
最大の特徴は、驚くほど綺麗な透明感。雑味を徹底的に排除し、お米のピュアな旨味とフルーティーな酸味、そして心地よい甘みが完璧なバランスで共存しています。一口飲めば、その瑞々しさに目を丸くし、次の一杯が欲しくなる。現代の洗練された食文化に最も寄り添う、天領盃酒造の情熱と哲学が凝縮された、次世代の日本酒です。