福島酒造株式会社は福岡県八女市本町に位置する酒蔵で、八女の伝統的な酒造りを継承する蔵元の一つです。福岡県酒造組合に加盟する正式な蔵元として、地域の酒造文化の一翼を担っています。
八女市は福岡県南部の筑後地方に位置し、八女茶の産地として全国的に知られる一方で、良質な水と米に恵まれた酒どころでもあります。喜多屋、繁桝といった著名な蔵元が軒を連ねる八女本町エリアに福島酒造も位置しており、この地域の伝統的な町並みと酒造文化を支える存在となっています。
代表銘柄は「花宗」で、八女の風土を活かした酒造りを行っていると考えられます。八女地域共通の特徴として、釈迦岳や御前岳を源とする矢部川水系の良質な伏流水を使用できる環境にあり、この清らかな水が酒造りの基盤となっています。
八女は江戸時代から続く商家町として発展してきた歴史を持ち、白壁の町家が連なる八女福島の町並みは重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。この歴史的な町並みの中で、福島酒造は地域の伝統と文化を守りながら酒造りを続けています。