水口酒造

水口酒造は、日本最古の温泉として知られる道後温泉の地で、明治28年（1895年）に創業した愛媛・道後唯一の造り酒屋です。
「仁愛」「喜び」「多く」「津（港）」を意味する「仁喜多津（にきたつ）」の屋号でも親しまれ、道後の文化と歴史を今に伝えています。清酒だけでなく「道後ビール」や「道後サイダー」なども手がけ、道後温泉の湯上がり文化を彩る多様な製品を展開。観光客から地元の人々まで幅広く愛される、道後観光の拠点ともいうべき存在です。