惣邑

「惣邑（そうむら）」は、長沼合名会社の哲学を体現する、洗練された品格を持つ看板銘柄です。
水と米が本来持つ純粋な旨みを、全量槽しぼりという贅沢な工程を経て、一滴一滴大切に抽出しています。
穏やかで気品ある香りと、さらりと喉を滑る清涼感、そして後から追いかけてくる深い米の余韻が特徴で、現代の食卓を優雅に引き立てる至高の一献です。