石上酒造

石上酒造は江戸時代末期の弘化元年に創業した老舗の酒蔵で、関東最東端の酒蔵として知られています。敷地内には「明治蔵」と「大正蔵」という2つの大谷石造りの酒蔵があり、国の登録有形文化財に指定されています。千葉県産の高品質な酒造好適米を中心に、南部杜氏の優れた醸造技術で、ていねいな酒造りを実践。ミネラル分が多い井戸水を使用することで、味が濃く個性の強い酒に仕上がります。銚子の温暖な気候風土の中で醸される、歴史と風情を感じさせる酒蔵です。