福井酒造場

1907年（明治40年）創業。忍者発祥の地としても知られる伊賀市にある、家族経営の小さな酒蔵です。
四方を山に囲まれた盆地という、寒暖差の激しい気候風土を活かし、昔ながらの手造りにこだわった酒造りを行っています。
代表銘柄「福の聲（ふくのこえ）」は、祝いの席に華を添える酒として、長く地元の人々に愛され続けています。
伊賀米や地元の水にこだわり、地域の味を大切にしています。